Cerrado. Abrimos a las 12:00.
Mieux qu'une ambassade, le Bangkok Royal est un véritable territoire thaïlandais au cœur de Lyon. Depuis plus de 10 ans, ce restaurant offre bien plus qu'une simple image de son pays, il représente son pays. Il a d'ailleurs été récompensé par la Thaïlande du label Select Thaï et a été visité par des hauts dignitaires thaïlandais. A votre tour de prendre place dans une salle qui n'a pas besoin d'en rajouter pour nous faire voyager. Un mur végétal en bambou, une magnifique fresque qui nous emporte vers les eaux chaudes et les plages de Thaïlande... et un accueil adorable pour compléter notre bonheur. Un conseil d'ailleurs, surtout si vous ne connaissez pas la cuisine thaïlandaise, laissez-vous guider pour savourer des plats réalisés à partir de produits frais, des plats cuisinés à la demande (et non préparés à l'avance), des plats plus ou moins pimentés (le niveau est clairement indiqué). Petite précision, comme en Thaïlande, les plats sont posés sur la table avec les accompagnements et chacun peut se servir librement. Salades avec Yam Saumon, un tartare de saumon parfumé au gingembre ou Yam Neua, une salade de boeuf parfumée aux herbes thaïes, beignets et brochettes avec un assortiment, Ruam Mit Tod, à la sauce aigre-douce, viande avec un délicieux Kai Pad Med, du poulet joliment présenté dans un ananas frais, splendide, des fruits de mer avec les fameux Délices d'Andaman, noix de Saint-Jacques et gambas royales sautées, sauce aux noix de cajou. Des plats typiquement thaïs : un Mou Palo (dés de porc mijotés dans une infusion d'herbes thaïes et d'épices, sauce caramel) ou un excellent Lab Ped (canard grillé puis émincé, assaisonné à la citronnelle), sans oublier les plats au curry thaï, rouge et vert. Trois sortes de riz, des nouilles et des légumes mijotés pour accompagner le tout. Les desserts réservent d'autres belles surprises. Adresse royale qui abolit les distances pour nous faire profiter d'un royaume de saveurs : la Thaïlande.
